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佛手瓜炒肉片

佛手瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

佛手瓜 适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
蒜适量
花生油 适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒肉片的做法步骤

1
佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去除种子
2
处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片
3
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
4
五花肉切片备用
5
热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香
6
倒入料酒、生抽烹锅
7
放入佛手瓜片翻炒均匀
8
炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿
9
装盘，成品！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

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