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“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；促进人体新陈代谢，延缓衰老。虽然菠菜好处很多，但是偏寒，最好可以加一片生姜。”