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三丁

小飞醉美食

三丁的做法

2张图片

“家中无意间我父亲自创的一道菜，简单易学，比较下饭味道也不错。推荐！”

食材明细

主料

土豆 2个
藕 1个
瘦肉 1块

辅料

盐适量
生抽适量
葱花适量
姜末适量
淀粉适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三丁的做法步骤

1
备好食材
2
土豆切丁泡水，藕切丁泡水，肉切丁放入大碗，加生抽、料酒、淀粉拌匀、腌5分钟（肉鲜嫩）
3
土豆放入锅中煸至如图
4
将藕放入锅中翻炒至半熟，把锅中的土豆丁和藕片盛出锅中备用。
5
这时锅中还有剩下的油，将备好的肉放入锅中翻炒。
6
把土豆丁和藕丁放入锅中一同翻炒
7
放入盐翻炒至成熟即可出锅

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使用的厨具：炒锅

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