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甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法

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在这个中秋节来临之前,不如一道美味、食尚的猪血糕。这一道是更能显示出月圆之下美味口可。或许有不少人会认为这个一道简单的菜真的有这么多的讲究吗?其它你们会发现真的这道菜要做到“甜辣、香脆、滋润”之味不容易,或许你们真的想不到这是不是真的这么难?
这里我给大家提出几点要注意的方面:
第一步:调味料的制做过程与比例:热水2瓶(甜辣酱空瓶)与甜辣酱1瓶比例+白糖100克+蒜头搅拌均匀,搅拌显示出淡金黄色的效果。
第二步:第一步的基础上+50克香醋+150克的特级美年味酱油。
第三步:将调好的调味料放进冰箱冷冻12小时!
当你们在这里看到这三步你们一定会感觉这道小吃的特色,是不是心中也想去做看看!马上行动起来去试试!

食材明细

主料
  • 猪血糕 适量
辅料
配料

醉翁猪血糕的做法步骤

  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:1
    1
    将一块猪血糕切成长方形态
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:2
    2
    将切好猪血糕块放入155度油温中炸
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:3
    3
    猪血糕油炸让米粒显示出白米粒
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:4
    4
    蝶盘中放入猪血糕,加入调好“调味料”
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:5
    5
    第一次在微波炉的时间1分30秒中时间进去烤
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:6
    6
    第二次,将在第一次烤的时间翻一面在放入微波炉的时间设为1分中
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:7
    7
    这样已经完所以的制做过程,是不已经看出这道菜的“极品”之处呢?
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:8
    8
    备注1:调味料的效果图上图
  • 甜辣、香脆、滋润(猪血糕)——醉翁猪血糕的做法步骤:9
    9
    备注2:微波炉微完后的效果图
来自 美食天下 c2022q 的作品
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