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洋葱蛋卷饼
洋葱蛋卷饼的做法步骤
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1准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶） -
2鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。
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3面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
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4洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
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5锅中抹上薄油，倒入面糊。
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6煎至两面微黄，取出备用。
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7蛋液倒入锅中，晃满锅底。
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8蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
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9从一端卷起。
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10煎至金黄，取出切小块。
小窍门
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮，可以使之相粘合。
3、香肚有咸味，用盐适度。
