泰式炭烧五花肉
泰式炭烧五花肉的做法步骤
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1香茅洗净拍碎备用 -
2香茅与各种香料混合,五花肉抹匀腌制2-3天 -
3烤盘铺锡纸,把香茅铺上面垫底,腌好的五花肉放在上面 -
4包上锡纸,入烤箱170-180下火烤制45分钟,筷子能插透即可 -
5打开锡纸火力调到200度烤制表皮微焦上色即可
小窍门
一定腌制入味在烤制
香茅拍碎以便入味,量大一些也可以更能突出香味
香茅拍碎以便入味,量大一些也可以更能突出香味





