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荠菜饺子两吃

小七美食记

荠菜饺子两吃的做法

1张图片

“又到了吃荠菜的时节，特别喜欢荠菜的味道，有一种纯朴的香气，周末的时候去野外散步就能顺便挖回一篮”

食材明细

主料

荠菜适量
猪肉馅 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

荠菜饺子两吃的做法步骤

1
挖来的荠菜去掉干叶洗干净
2
猪肉剁成馅，荠菜本身比较柴，建议多放点肥肉
3
荠菜，葱姜和猪肉一起剁成馅
4
馅里加入生抽、盐、鸡精和胡椒粉搅匀
5
包好水饺
6
可以煮着吃
7
味道特别鲜美
8
也可以用平底锅做成锅贴吃
9
外边脆脆的，里面又是鲜嫩的

小窍门

还有不会做锅贴的亲吗，可以留言交流

来自美食天下小七美食记的作品

使用的厨具：平底锅

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