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脆炒空心菜

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脆炒空心菜的做法

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食材明细

主料
辅料

脆炒空心菜的做法步骤

  • 脆炒空心菜的做法步骤：1
    1
    空心菜摘去菜叶，只留茎秆洗净备用，摘去后的菜叶也可以单炒一盘。
  • 脆炒空心菜的做法步骤：2
    2
    蒜剁成沫，青红美人椒直接用刀拍扁切成长段
  • 脆炒空心菜的做法步骤：3
    3
    空心菜梗撒些盐，腌五分钟（用盐腌一下才会比较清脆）
  • 脆炒空心菜的做法步骤：4
    4
    腌五分钟用手挤去空心菜的水分，然后用清水洗一片洗去盐分
  • 脆炒空心菜的做法步骤：5
    5
    热锅凉油放入猪油，小火先煸香蒜茸和豆豉下入青红美人椒炒至断生
  • 脆炒空心菜的做法步骤：6
    6
    然后放入空心菜炒熟加适量的味极鲜生抽和一勺鸡粉就出锅了，非常的简单快捷好吃
  • 脆炒空心菜的做法步骤：7
    7
    成品图
来自 美食天下 美食小飞鱼 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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