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肉肠辣炒大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

肉肠辣炒大白菜的做法步骤

  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:1
    1
    白菜切长条或切片
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:2
    2
    白菜切好备用
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:3
    3
    肉肠切片,然后从中间切开
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:4
    4
    葱切花,蒜切片,辣椒切细条
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:5
    5
    花生油,酱油,盐,备齐
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:6
    6
    锅烧干放油烧热,加葱蒜辣椒翻炒出香味
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:7
    7
    加大白菜继续翻炒至软
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:8
    8
    加酱油和盐继续翻炒
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:9
    9
    待大白菜出水发软的时候就是快熟了,加入肉肠继续翻炒两分钟左右
  • 肉肠辣炒大白菜的做法步骤:10
    10
    出锅,成品

小窍门

我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净,所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃,所以视情况而定,若不干净则记得水洗干净再炒。
来自 美食天下 夏小七的休息室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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