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新疆馕

新疆馕的做法

4张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
鸡蛋 1只

辅料

盐 3g
酵母 5g
水 70g
蜂蜜 1匙
白芝麻 1匙

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

新疆馕的做法步骤

1
把所有食材放入面包筒内，和面20分钟
2
和好面进行发酵
3
发酵至2到2.5倍
4
排空气分2小团醒10分钟
5
取一面团擀开，中间薄边稍厚
6
用叉子叉小孔
7
然后涂上蜂蜜水，再散上白芝麻，烤箱200度预热5分钟，上下烤10分钟
8
10分钟取出即可

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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