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牛奶鸡蛋玉米羹的做法

  3张图片

今天用牛奶做这个甜羹,特别的好吃,喜欢牛奶的奶香味。。。

食材明细

主料
辅料

牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤

  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:2
    2
    葛根粉用冷水和开,和成水淀粉备用。
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,打均匀。
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:4
    4
    锅中放入牛奶,玉米片,冰糖一起煮
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:5
    5
    煮开后,把鸡蛋液慢慢倒入锅中,勺子要不停的搅动,这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:6
    6
    放入枸杞煮半分钟。
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:7
    7
    慢慢下入和好的葛根水淀粉,勺子在锅中不停的搅动,防止水淀粉结块。煮均匀后就可以出锅了。
  • 牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

1没有葛根粉可以用淀粉,藕粉,没有冰糖可以用白糖。
2牛奶放多少按个人喜好,汤羹可以厚,也可以稀。
3枸杞易熟,最后加入。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   老人   晚餐   学生  

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