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尖椒土豆片

小飞醉美食

尖椒土豆片的做法

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“尖椒土豆片是大家耳熟能祥的一道家常菜，因味道不错还比较下饭，所以经常做。推荐！！！”

食材明细

主料

猪肉（肥瘦）80克
土豆 2个
辣椒 2个

辅料

盐 1小勺
酱油 1小勺
葱适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒土豆片的做法步骤

1
备好食材
2
肉切片
3
土豆切片放入清水泡制
4
辣椒切滚刀
5
土豆盛出控水
6
葱切葱花，姜蒜切末备用
7
锅中加入植物油，放入肉煸至微黄至肉吐油，加入准备好的葱花、姜蒜末。
8
放入酱油提色
9
加入切好的土豆片翻炒。
10
加入切好的辣椒翻炒
11
加入盐
12
加入切好的葱姜蒜
13
翻炒至熟出锅

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使用的厨具：炒锅

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