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瘦肉猪肝鸡蛋汤 首发

YU的庄园
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤

  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切末，猪肝洗净切末，备用
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    白菜心洗净，切好
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散成蛋液备用
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入适量油，五成热时放入瘦肉翻炒
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    瘦肉翻炒变色后加入适量黄酒，大火烹香后放入猪肝翻炒两下
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    锅中加入水，大火烧开
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    将蛋液浇在汤中，放入菜心，加盐调味
  • 瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    出锅
来自 美食天下 YU的庄园 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   晚餐  

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