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玉米面馒头

玉米面馒头的做法

1张图片

“食材和辅料可以根据具体情况酌情处理”

食材明细

主料

玉米面 200克
白面 50克

辅料

小苏打 5克
白糖 20克

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米面馒头的做法步骤

1
可以提前一天把玉米面和白面用温水活成特软的面团，放在有盖的玻璃盆内（器具可以根据自己家情况而定）发酵。
2
把发酵好的面团，放入适量的小苏打水搅拌均匀，面板上放适量薄面，把其揉好醒二十分钟。
3
把醒好的面团揪成大小相等的剂子，再把剂子团成圆饼状，在屉子上刷少许食用油，把团好的馒头上屉蒸十五分钟即可。
4
成品

来自美食天下 zb博子的作品

使用的厨具：蒸锅

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