手机访问
扁豆炒肉丝
扁豆炒肉丝的做法步骤
-
1扁豆择去两头，用清水浸洗干净控干水分 -
2切成细丝
-
3葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，干红辣椒切成段
-
4猪肉最好是冷冻过的五花肉，先切片再切丝，冻的五花肉切丝方便
-
5热锅加油放入五花肉丝炒出香味并且出油
-
6放入葱花，蒜片，干红辣椒爆香
-
7料酒，生抽烹锅
-
8放入切好的扁豆丝翻炒均匀
-
9加入适量的盐炒至断生
-
10扁豆丝一定要炒至熟透
-
11关火后加少许鸡精调味即可出锅
-
12装盘，成品！
