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煮面独家

一笑笑笑一

煮面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋挂面 适量
海蛎适量
淡菜适量
猪肉适量
白菜适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
花椒粉 适量
蒜适量
姜适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

煮面的做法步骤

1
配料：猪肉丝，鸡蛋，海蛎和淡菜清洗干净
2
白菜切条，葱、姜、蒜备用
3
锅内放油，炒白菜至软，再放入葱、姜、蒜、花椒粉均匀
4
加水烧开
5
关小火，打入鸡蛋，小火闷5分钟至荷包蛋定型
6
开大火放入挂面，煮几分钟至快要熟
7
放入肉丝、海蛎、淡菜继续煮1分钟，加入适量盐、耗油即可
8
成品

来自美食天下一笑笑笑一的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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