小米煮四宝 首发
小米煮四宝的做法步骤
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1备食材 -
2小米洗净,入蒸碗倒入清水没过小米半指上笼屉先蒸制20分钟 -
3土豆、紫薯、南瓜洗净去皮并切成长条,放在小米的上层笼屉继续蒸制10分钟 -
4小米一共蒸30分钟;土豆、南瓜、紫薯蒸10分钟 -
5土豆、紫薯、南瓜、蒸熟 -
6小米蒸熟(如图) -
7锅内放适量的鸡汤,倒入蒸好的小米饭,烧开后小伙煮10分钟 -
8放入土豆、紫薯、南瓜保持小火再煮几分钟后,调入盐、白糖 -
9倒入鸡汁、 -
10放芥菜待粥浓稠后关火
小窍门
芥菜应选用水东芥菜
土豆、紫薯、南瓜不要蒸的太烂
土豆、紫薯、南瓜不要蒸的太烂
