手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香辣凉拌吊瓜丝

by 大海微澜
香辣凉拌吊瓜丝的做法
“朋友从乡下带回来的大吊瓜，送来一半，天呐，足有5-6斤吧！怎么吃不知道，朋友说可以包馅，也不能天天吃馅，试着焯水加辣椒油凉拌，真棒，香辣爽口，品相也诱人，原来凉拌也是超美味。”

食材明细

主料
辅料

香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤

  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：1
    1
    吊瓜去皮去瓤洗净
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：2
    2
    用擦板擦丝
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：3
    3
    开水焯烫后过冷水
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：4
    4
    红椒、洋葱、葱、蒜去皮洗净切丝切碎
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：5
    5
    取大盆装入所有食材
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：6
    6
    加入白糖、盐、醋、酱油拌匀调味
  • 香辣凉拌吊瓜丝的做法步骤：7
    7
    装盘。

小窍门

1、加点香菜味道会更好，家里没有香菜了，就切里几片香葱叶配色也不错。

2、吊瓜靠近瓜瓤处很软，不易擦丝，擦丝剩下的吊瓜切块炖了也很美味。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 凉菜 家常菜 产妇

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map