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南瓜双色吐司首发

南瓜双色吐司的做法

5张图片

“正是南瓜上市的季节，南瓜蒸蒸面发发，很简单的来一个南瓜双色吐司，不管早餐还是给娃的加餐都是很不错的，这款吐司超级柔软，一次烤两个，全家都够吃。”

食材明细

主料

高筋面粉 200克
南瓜 30克
糖 40克
盐 3克
鸡蛋 1个
奶油 40克

辅料

酵母粉 4克

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜双色吐司的做法步骤

1
把南瓜蒸熟和南瓜面团中的配料一起放进面包机桶。
2
揉出手套膜，原色面团也是这样操作。
3
拿出来放到容器中静置发酵。
4
发酵到按个窝不塌陷就可以了。
5
拿出揉匀。
6
擀开面团，摞起来。
7
卷起。
8
放进方形土司模中进行二次发酵。
9
盖上盖子，进烤箱，底层放一盘热水，这样很快就二发好了。
10
烤箱170度30分钟即可出炉。
11
自然放凉，切片，密封保存。。

小窍门

1，这个配方正好是两个方形吐司的量，面粉的添加可适当添减，因为气候的不同，品牌的不同，都会影响面粉的吸水性。

2，烤箱可根据自家的烤箱做适当调整。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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