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可可吐司

可可吐司的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

黄油 25g
糖 50g
盐 3g
酵母 3g
杏仁碎 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

可可吐司的做法步骤

1
所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油继续和面20分钟
3
和好面拉出薄膜
4
把面团放入盆中发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气分3小团醒15分钟
7
把面团擀成长条，由上至下卷起
8
放入模具中进行第二次发酵
9
发酵至8分满
10
涂上蛋液，散上杏仁碎，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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