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黄瓜韭菜泡菜
黄瓜韭菜泡菜的做法步骤
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1准备好所有的食材和调料 -
2切黄瓜
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3黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟
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4切韭菜
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5腌好的黄瓜用冷水清洗一下
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6洗好的黄瓜控干水份
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7所有的酱料放入碗中
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8把酱料搅拌均匀
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9把酱料放入黄瓜内
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10把黄瓜拌均匀
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11把韭菜放入黄瓜内
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12继续拌均匀
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13拌好后放入保鲜盒内
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14盖盖后，放入冰箱内冷藏保管
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15冷藏腌制7天后就可以吃了
小窍门
1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；
2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好；
3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；
