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人参雪梨汤

人参雪梨汤的做法
天气骤冷,不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤,驱走秋燥,身心舒适。

食材明细

主料
辅料

人参雪梨汤的做法步骤

  • 人参雪梨汤的做法步骤:1
    1
    将银耳提前半小时泡发,摘成小朵;
  • 人参雪梨汤的做法步骤:2
    2
    莲子提前半小时泡发;(泡发口感更粉糯,不泡发亦可)
  • 人参雪梨汤的做法步骤:3
    3
    雪梨去皮,切小块;
  • 人参雪梨汤的做法步骤:4
    4
    把人参清洗干净,去芦头,顶刀切成薄片;
  • 人参雪梨汤的做法步骤:5
    5
    所有材料加枸杞一起放入炖锅,隔水炖2小时;
  • 人参雪梨汤的做法步骤:6
    6
    加少许冰糖,即可盛碗享用。

小窍门

喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。

本食谱人参食用量推荐3-7克足以。



来自 美食天下 群安堂Summer 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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