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多彩牛肉烤串

蓝胖子不素胖纸

多彩牛肉烤串的做法

3张图片

“突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。”

食材明细

主料

牛肉 250g
彩椒半个
洋葱适量

酱料

其他口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

多彩牛肉烤串的做法步骤

1
竹签放在水中浸泡备用。
2
将酱料中的所有原材料混匀备用。
3
牛肉切成1.5厘米的小方块。
4
加入酱料，腌制20分钟。
5
牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。
6
洋葱也一样切块。
7
腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。
8
先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
9
串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。
10
炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。
11
在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。
12
烤好的肉串取出来就可以开吃啦。

小窍门

1.酱料的量可根据个人口味进行调整。
2.牛肉要腌制一下，这样更入味。
3.烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间。

来自美食天下蓝胖子不素胖纸的作品

使用的厨具：空气炸锅

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