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营养全面的什锦豆腐羹
什锦豆腐羹的做法步骤
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1虾去壳去沙线。 -
2把剥好的虾肉剁成泥。
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3虾泥和肉末加适量的鸡粉和生粉抓一下。
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4香菇泡发切末，胡萝卜，香葱切末。
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5生粉，盐，胡椒粉调成水淀粉备用。
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6炒锅下没，爆香葱末。
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7下虾泥和肉末炒散炒开至变色。
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8下香菇和胡萝卜末略炒。
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9倒入嫩豆腐。
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10嫩豆腐用锅铲划成豆腐碎。
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11倒入调好的水淀粉。
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12不停的翻炒，至锅里汁收略干后出锅。
