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蒜香金针菇（烤箱版）
蒜香金针菇烤箱版的做法步骤
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1准备好需要用到的材料 -
2金针菇切掉根部
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3金针菇洗干净撕碎
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4金针菇挤掉水份
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5用纸巾把水份再吸干一点
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6用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点
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7把金针菇平铺放在烤盘里
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8放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料
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9蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮
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10蒜米切成小颗粒
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11青椒，红椒分别切碎
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12把蒜米，青椒，红椒混合均匀
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13生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀
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14把调味汁倒入辣椒里
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15混合均匀后腌制一会
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16金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
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17把金针菇重新放在烤盘的中间位置
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18把腌制好的调味料撒在金针菇上面
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19像折口袋那样把金针菇包起来
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20烤盘放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟
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21烤熟后取出打开锡纸散热
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22喜欢蒜香的味道，夏天吃蒜米可以解毒呢
小窍门
1.金针菇要烤2次，中途取出倒掉烤出来的汁水
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
2.生抽和蚝油带有咸味，就没有加盐，调味料根据个人口味灵活调整
