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麻辣土豆粉独家

麻辣土豆粉的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆粉 200克
虾圆一盒
脆皮肠 一小包
熟鹌鹑蛋 六个
小青菜 一把

辅料

豆瓣酱 一茶匙
老抽半茶匙
鸡粉三分之一茶匙
葱花适量
蒜末适量
姜末适量
辣椒粉 半茶匙
花椒适量

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

麻辣土豆粉的做法步骤

1
准备食材
2
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒，姜末，蒜末爆香
3
加入豆瓣酱炒香
4
加入一大碗水大火烧开，下虾圆和脆皮肠煮制，加入三分之一茶匙鸡粉，半茶匙老抽调味至煮熟
5
下土豆粉和鹌鹑蛋煮两分钟
6
加入小青菜煮至断生即可出锅
7
出锅撒上葱花
8
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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