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串串香火锅 首发
串串香火锅的做法步骤
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1豆制品，花干，千张，豆腐果。 -
2鱼丸，鹌鹑蛋，炸肉皮。
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3西兰花，小番茄，平菇。还有黑木耳。
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4排骨适量，清水冲洗干净。
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5锅中冷水，加入姜，花椒少许，排骨。
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6大火烧开，去浮沫。转中小火煮半小时。
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7蔬菜串起来，用的短竹签，不用串太长。
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8其他食材也串起来。
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9排骨汤转入砂锅胆中，加入干椒，盐，香叶，八角，生抽，香醋，糖，胡椒粉，烧开。
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10加入部分串串烧开。
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11酒精托放上点燃。
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12可以涮串串啦。
小窍门
1、没有排骨可以用超市的浓汤宝。其他汤也可以。
2、食材随意，尽量选易熟或半熟食材。
3、喜欢辣一些，多加些干椒或辣子油即可。
2、食材随意，尽量选易熟或半熟食材。
3、喜欢辣一些，多加些干椒或辣子油即可。
