火腿菌菇丝瓜汤
火腿菌菇丝瓜汤的做法步骤
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1火腿和菌菇分别切粒,丝瓜切片,葱切碎备用 -
2锅烧热入油烧热下入火腿丁小火煸香吐油,下入葱花煸香 -
3加入蘑菇丁炒香 -
4下入丝瓜翻炒至软 -
5添入适量水烧开,加入盐,鸡粉,少许胡椒粉调味 -
6勾入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度 -
7打入蛋花关火即可 -
8成品图
小窍门
蛋花碗用手高举一些,蛋液流的细一些,蛋花就漂亮
西班牙火腿如果没有可用其它火腿代替,味道稍有差别
西班牙火腿如果没有可用其它火腿代替,味道稍有差别








