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红烧肉

by 茉莉私房菜
红烧肉的做法
“我下的糖比较少，是微甜的”

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗好切块
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    下入五花肉炒到出油
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    加入姜，蒜头，当归，白唐，盐，料酒酱油，稍微翻炒几下
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    加水大火烧开，转小火慢炖
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    炖到锅底剩一点水，快干时起锅装盘就好
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    完成了

小窍门

水多下点要淹过肉，白唐根据个人口味下，我是下的比较少。肉我炖了一个多小时，要看火的大小，这要你们自己注意，别烧太干了，要留点汤汁
来自 美食天下 茉莉私房菜 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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