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蒸菜

慧家私房小食

蒸菜的做法

1张图片

“以前吃芹菜的时候，只吃茎不吃叶，但是自从第一次吃蒸的芹菜叶以后，每次买芹菜都是先把叶子吃了哈哈😄”

食材明细

主料

芹菜叶 适量

辅料

盐少许
鸡精少许
大蒜少许
芝麻油 少许

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸菜的做法步骤

1
芹菜叶洗干净备用
2
加入适量面粉，用手上下翻动，使芹菜叶均匀的粘上面粉
3
锅内加入适量水，放入篦子，把裹好面粉的芹菜叶均匀的摊在篦子上，中火蒸十分钟即可
4
蒸好了放凉一会儿
5
碗里加入少许纯净水，加入调料、蒜末，调制好倒入蒸菜里调制均匀就好啦
6
一道美味的蒸菜就做好啦

小窍门

据说多吃芹菜叶还可以抗癌，多种维生素和微量元素保护身体(⊙o⊙)哦

来自美食天下慧家私房小食的作品

使用的厨具：蒸锅

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