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牛油果太阳蛋

牛油果太阳蛋的做法

2张图片

“牛油果脂肪含量很高，但它所含的都是不饱和脂肪，有助于改善血液的胆固醇水平。单独吃牛油果会觉得味道怪怪的，但和鸡蛋一起搭着吃是超级好吃的。”

食材明细

主料

牛油果 1个
鸡蛋 2个

辅料

油 2ml
盐 2g
葱 1颗
黑胡椒 2g
红萝卜 3g

葱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛油果太阳蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
牛油果对半切开去核。
3
打入鸡蛋。
4
葱和红萝卜切碎。
5
表面刷一层油，撒上盐和黑胡椒。
6
放入葱花。
7
放入红萝卜。
8
放入烤盘。
9
放入烤箱200度12分钟。

小窍门

1、喜欢吃辣椒的可加入辣椒。
2、喜欢全熟蛋的可多烤几分钟。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：电烤箱

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