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红枣鸡蛋彩元宵的做法

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糯米小元宵很适合体寒的人吃,加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效,女孩子这样吃是很好的选择哦!

食材明细

主料
辅料

红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤

  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:1
    1
    把紫薯,胡萝卜,南瓜洗干净削皮切成块状
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:2
    2
    放入锅里蒸十分钟,将紫薯,胡萝卜,南瓜蒸熟,熟至能用勺子搅成沫
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:3
    3
    将少许糯米粉放入碗内,把搅成沫的紫薯也倒入糯米粉里,加少许温水搅拌均匀,揉成团
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:4
    4
    将少许糯米粉放入碗内,把搅成沫的胡萝卜也倒入糯米粉里,加少许温水搅拌均匀,揉成团
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:5
    5
    将少许糯米粉放入碗内,把搅成沫的南瓜也倒入糯米粉里,搅拌均匀,揉成团。南瓜蒸出来的水份跟紫薯,和胡萝卜不一样,南瓜蒸出来的水份比较多,所以活成团是时不要加水
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:6
    6
    揉成团后放在盘子里备用
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:7
    7
    揉成团后,在做揉成一个一个的小团,放入冰冻冰上两三个小时便大功告成了
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:8
    8
    冰好的小元宵用保鲜袋装好便可
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:9
    9
    准备一碗糯米酒酿,倒入开水,将煮好的鸡蛋,元宵,红枣放入碗内便可
  • 红枣鸡蛋彩元宵的做法步骤:10
    10
    美味可口的红枣鸡蛋吃彩元宵就做好了

小窍门

彩色元宵做起来有点麻烦,所以要有一点耐心哦😊
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   元宵节   冬季食谱  

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