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可乐鸡翅的做法

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有一段时间没吃过这道“可乐鸡翅”了,甚是怀念。今天到菜市里买菜,正好看到有个摊位的鸡翅看起来挺新鲜的,就买了一些,晚上做了这道菜,就把我的做法分享给大家,希望对大家有帮助。可乐搭配鸡翅的好处,不仅是为了让它的味道更好,而且可乐中的碳水化合物跟柠檬酸成分,还可以很好的保存了鸡翅的肉质,吃起来很香嫩。

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    首先我们先把鸡翅清洗干净,两面划刀。姜切片,蒜拍碎备用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅处理好后放入一个干净的碗里,倒入生抽、老抽、料酒、盐少许搅拌均匀腌制30分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅腌制好后沥干水分,起锅热油(油放多点),鸡翅放入炸2~3分钟左右捞出(时间不宜过长也不宜过短)。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅里留少许底油,放入姜、蒜煸香,再把鸡翅放入锅中煸炒几下,放少许生抽,倒入可乐没过鸡翅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    最后盖上盖子,大火闷至熟收汁即可。好吃的可乐鸡翅就做好了,欢迎品尝,觉得不错的朋友可以尝试做一下,帮忙分享出去,谢谢大家!
来自 美食天下 吃货🍲小④哥 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  

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