空气炸锅版炸带鱼
空气炸锅版炸带鱼的做法步骤
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1带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段 -
2葱姜蒜切碎 -
3加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味 -
4取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干 -
5空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右 -
6中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄就OK了 -
7出锅装盘。
小窍门
腌制带鱼的材料随自己喜欢添加,时间长点更入味。







