生栗子放入蒸锅蒸熟。

把面粉鸡蛋，水淀粉。一次打到碗里，搅拌均匀。搅拌成糊糊状。

把葱末，姜末。瘦猪肉，味达美，盐，鸡精。放入大盆里，腌制15分钟。

把长茄子切开。切成段。

切开的茄子，中间铺一层瘦猪肉放在面糊糊里一沾，电饼档。放上少许油。把刚刚沾的面糊糊，的茄子放入电饼挡，煎至表内面金黄，即可出锅。

表面金黄即可出锅。

挑一块适量的额茄盒，放入小排货，八宝，粥的盖子里。

扒开栗子皮，用刀切开栗子，一半切成碎末，另一半做装扮。

放入饼干和巧克力豆做装饰，开工啦。