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懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法

  1张图片

小蜜蜂身边有不少吸猫成瘾的妹子,
买各种新鲜鱼或者小鱼干去讨好自家的猫主子。
但是唯独有个神经似的吸猫少女,
小蜜蜂曾多次目睹了她一个奇怪行为,
每次把蒸煮好的鱼放在猫主子的饭碗后,
就把飞奔着逃离现场,
难道是因为害怕打扰到她主子的安静用餐时间?

后来才知道原来这个吸猫少女害怕鱼的腥味,
以至于多年来滴“鱼”不沾。
除了上述的鱼腥味以外,
另一个不吃鱼的理由就是懒得吐刺,
不管是以上哪种让小蜜蜂帮你们医治吧!
今天小蜜蜂带来这份沙拉汁焗烤巴沙鱼,
简直就是懒人福利好吗!

巴沙鱼原本就没有肌间小刺,
制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺,
肉质经过嫩烤后更是细嫩无腥味,
加上沙拉汁的加持,
口感紧实,口味清新。
连我们的怕腥味吸猫少女
都狠狠地消灭了一份!

无腥味、无鱼刺的鱼排
你还有理由拒绝吗?

食材明细

主料
辅料

沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤

  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:1
    1
    使用工具:daogrsS1
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:2
    2
    将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:3
    3
    将巴沙鱼洗净,切块。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:4
    4
    将调料淋在鱼身上,腌制30分钟。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:5
    5
    将芦笋切段。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:6
    6
    将红萝卜切小块。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:7
    7
    将水箱中装满水
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:8
    8
    把鱼块摆放在烤盘上。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:9
    9
    放进烤箱中层
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:10
    10
    开启180度嫩烤,10分钟。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:11
    11
    烤好后取出。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:12
    12
    将芦笋和红萝卜焯水后摆盘上,放上沙巴鱼、罗勒叶和柠檬片即可。
  • 懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤:13
    13
    巴沙鱼:这种鱼不仅生长快、个头大、产量高、食性广,而且肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富,由于无肌间小刺非常利于加工、食用。

小窍门

1、请按鱼块的大小来增减烘烤的时间。
2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。
3、菜谱中油纸可用锡纸代替,使用时需要刷上油。
4、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
来自 美食天下 daogrs迪奥格斯 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 高档  

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