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青椒榨菜炒豆干

青椒榨菜炒豆干的做法

3张图片

“很下饭的一道菜，老公特别喜欢吃，早餐配泡饭，白粥，面条胃口大开呢。”

食材明细

主料

榨菜 400g
豆干 10块
青椒 2只

辅料

油适量
小米椒 4只
蒜 2瓣
白糖 4g

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒榨菜炒豆干的做法步骤

1
准备食材
2
青椒，小米椒，蒜洗净切丝。
3
榨菜，豆干洗净切条。
4
锅中热油，5成热时放入小米椒，蒜爆香。
5
放入豆干翻炒片刻。
6
放入榨菜，加小半碗水翻炒2分钟。
7
加入青椒翻炒至熟。
8
加入白糖调鲜，拌均匀即可。
9
成品图

小窍门

榨菜有咸味，不用加盐，加白糖调鲜即可。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

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