表我红心的剁椒皮蛋
剁椒皮蛋的做法步骤
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1将皮蛋用水煮一下,这主要是让皮蛋蛋黄凝固一下。 -
2将煮过的皮蛋过凉水,之后去皮。 -
3将去皮的皮蛋切成小块的,摆成花瓣型放入盘中。 -
4将黄瓜洗净,控水备用。 -
5将控好水的黄瓜切成丝,放在皮蛋围成圈的中间。 -
6拿出剁椒,洗净剁椒瓶备用。 -
7最后在黄瓜丝上加入少许剁椒,一盘能表达你对家人爱的剁椒皮蛋就做好了。
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