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最简单中式汉堡 首发
最简单中式汉堡的做法步骤
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1五花肉洗净，非常好的一块五花肉，基本没有肥肉，非常适合煎 -
2切薄片
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3洋葱、姜切条，取大碗，加入五花肉片、洋葱、姜丝、五香粉、料酒、糖、生抽腌制最少4小时以上
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4腌制好的五花肉加入黑胡椒酱拌匀
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5电饼铛刷底油，上小火煎熟
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6刚出锅的大馒头
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7切片
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8取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放1-2片五花肉
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9盖上一片菜叶，一片馒头片
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10中式汉堡就OK了，满满的肉香，别说孩子，大人一样喜欢。
小窍门
可以将馒头片裹上鸡蛋煎一下再夹肉，新出锅的大馒头没舍得煎，一样的好美味，尤其是肉皮越嚼越香。
