三鲜豆腐汤
三鲜豆腐汤的做法步骤
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1准备嫩豆腐一块、杏鲍菇一个、丸子几个,家里只剩几个蟹棒和开花肠了,就这些了 -
2豆腐和杏鲍菇切丁 -
3锅放少油,蒜煸香放入杏鲍菇炒香,放少许盐继续炒 -
4杏鲍菇炒软倒入开水,有高汤就最好了 -
5水烧开后,放入丸子先炖(丸子先炖可以先给鲜味炖出来汤更鲜) -
6放入丸子炖3分钟后再倒入嫩豆腐,大火烧开转小火慢炖,撒上葱花和香菜碎,倒入酒精锅,边吃边炖






