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可乐鸡中翅

可乐鸡中翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 8只
可乐适量
小洋葱 两个
葱小量
姜适量
蒜适量

辅料

盐小量
黄糖小量
生抽适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅洗净，沥水，放碟子里，加入小量白糖，盐，生粉腌制。
2
起油锅，爆姜蒜
3
下鸡中翅
4
翻炒一下
5
倒入可乐
6
可乐放盖过鸡中翅的量，放点黄糖，生抽一起煮。味道要自己识才知道量。
7
忘记爆小洋葱，现在放。
8
生抽，生粉，葱，白糖做收汁。
9
可乐收汁就差不多熟了，如果怕不够熟，再放点可乐，继续煮。
10
关火前放收汁的煮一下，可以关火了。
11
完成，趁热吃，凉了，汁会凝固一起。

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使用的厨具：煮锅

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