葱香木耳炒鸡蛋 独家
葱香木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2木耳提前泡发,洗净备用。 -
3鸡蛋磕到碗中。 -
4打散,静置备用。 -
5小葱切段。 -
6锅内入油。 -
7将蛋液倒入。 -
8划散,凝固后盛出备用。 -
9重新起油锅,将葱段放入,小火炒出香味。 -
10放入木耳煸炒一分钟。 -
11放入鸡蛋。 -
12翻炒均匀,加盐、生抽拌匀装盘即可。
小窍门
葱段用小火慢煎,葱香才能充分发挥出来,这道菜才更香。

