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桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法

2张图片

“对于喜欢甜食的人来说，这无疑是一道美味，秋季吃这个再合适不过了。莲藕搭配着糯米、桂花和红糖入口即化的香甜味道，让你一口下去感觉好满足。”

食材明细

主料

莲藕 500g

辅料

桂花 3g
糯米 100g
红糖 30g
红枣 10g

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
糯米提前泡好。
2
加入桂花搅拌均匀。
3
莲藕去皮洗净切开顶部。
4
装入糯米。
5
把切开的藕片放上，用牙签固定好。
6
水中加入红糖和红枣，放入莲藕。
7
煮至软糯，电饭煲2小时。

小窍门

1、糯米一定要提前浸泡，否则不容易煮熟。
2、煮好的莲藕不要马上拿出来，浸泡过后口感更好。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：电饭煲

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