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降血脂---西芹香干小炒的做法

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芹菜有降血脂的功效,
现代人生活条件好了,
好多人年纪轻轻,
却已经有了富贵病----三高。
所以,此菜应该多吃。
有益健康哦。

食材明细

主料
辅料
配料

西芹香干小炒的做法步骤

  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:2
    2
    西芹在淡盐水里浸泡15分钟(去除农残)。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:3
    3
    洗净后,西芹叶子单独摘开,备用。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:4
    4
    西芹切小段,香干切片,胡萝卜切短条。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:5
    5
    炒锅加热,倒入食用油,油热后加葱姜蒜爆香。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:6
    6
    先放胡萝卜下锅,微煎1分钟。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:7
    7
    再放香干下锅翻炒。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:8
    8
    再放西芹翻炒,并加入适量的盐,生抽,白糖。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:9
    9
    大概2分钟左右,西芹断生后,加入西芹叶子翻炒。
  • 降血脂---西芹香干小炒的做法步骤:10
    10
    叶子变软入味后,加入鸡精,拌匀后关火,装盘。

小窍门

1,胡萝卜需要用油煎一下,营养更丰富。
来自 美食天下 寻找无双 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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