“腌了些蒜茄子，喝汤时拿出来，撕开拌上香油醋，很好佐餐小咸菜。”

• 黄瓜木耳拌鸡丝

• 日本豆腐拌皮蛋

• 凉拌腐竹

• 桂花糯米藕

• 凉拌莲藕

• 凉拌银耳

• 蒜茄子

• 泡椒藕片

• 翡翠虾仁

• 炝拌蒜蓉笋丝

• 凉拌手撕杏鲍菇

• 拌黄瓜

• 核桃仁蒜苔拌黄瓜

• 花雕浸西芹

• 芹菜叶拌花生米

• 酱五花肉

• 凉拌干豆腐丝

• 热拌双花