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“蛏子肉质肥嫩，味道鲜美，含有丰富的优质蛋白质，营养价值高，具有补虚等功能。韭黄口感清香，含有大量维生素和粗纤维，其中韭黄里含有的叶黄素能保护人体眼睛的视网膜，和蛏子搭配一起，不仅味道更加鲜美，而且还具有保护视力的食疗作用”