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木须肉的做法

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木须肉,其实就是蛋炒肉😄一般以肉蛋为主,木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜,放的较少。我做这个则是以菜为主,肉蛋比例有所减少,一样好吃,还更健康。

食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切片,加蚝油、生抽、淀粉拌均匀,再加点植物油拌一下,腌制十分钟,准备2个土鸡蛋(较小)
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    泡发好的木耳,清洗干净
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    撕成小朵
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    黄瓜、胡萝卜切片
  • 木须肉的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒熟,盛出备用
  • 木须肉的做法步骤:6
    6
    炒锅入油烧热,爆香葱姜
  • 木须肉的做法步骤:7
    7
    下腌好的肉片
  • 木须肉的做法步骤:8
    8
    炒散,至肉片变色
  • 木须肉的做法步骤:9
    9
    下胡萝卜片,翻炒几下
  • 木须肉的做法步骤:10
    10
    下木耳,翻炒两分钟
  • 木须肉的做法步骤:11
    11
    下黄瓜片,翻炒片刻
  • 木须肉的做法步骤:12
    12
    加适量生抽,炒匀
  • 木须肉的做法步骤:13
    13
    下炒好的鸡蛋,加盐调味,炒匀出锅
  • 木须肉的做法步骤:14
    14
    木须肉在东北很受欢迎,你也来尝尝吧,很好吃的
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

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