蜜汁醋泡黑豆
蜜汁醋泡黑豆的做法步骤
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1有机黑豆洗净,放置通风处晾干 -
2放入炒锅大火翻炒 -
3炒至锅中啪啪爆响,也就是炒至黑豆皮炸开花 -
4晾凉 -
5准备好2年陈酿米醋 -
6把黑豆加入玻璃瓶,并倒入米醋,密封 -
7等黑豆完全吸收米醋后就可食用 -
8根据自己的口感每天食用时,可加入少许蜂蜜调匀,以减轻醋的酸味
小窍门
1、容器一定要使用玻璃器皿,塑料瓶会被醋腐蚀,形成有害物质
2、《本草纲目》记载,只有陈酿2-3年的米醋才可入药,与醋的酸度无关
3、有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的人是不适宜服用黑豆
2、《本草纲目》记载,只有陈酿2-3年的米醋才可入药,与醋的酸度无关
3、有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的人是不适宜服用黑豆








