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虫草冬瓜排骨汤
虫草冬瓜排骨汤的做法步骤
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1新入手的坤博砂锅，4.6升大容量，可以一次放入2斤排骨、2斤冬瓜，满足一家四口的用量。 -
2冬瓜去皮洗净切成块备用。
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3排骨斩段泡出血水后沥干水分备用。
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4准备好配料中的冬虫夏草、八角、葱结、姜片、花椒。
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5把排骨放入坤博砂锅中，放入配料。
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6倒入适量的清水。
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7放在燃气灶上大火煮沸，转中小火慢煲30分钟。
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8放入冬瓜块。
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9转小火继续煲20分钟后放入适量的盐调味即可。
小窍门
小贴示：
砂锅洗干净后到倒扣过来放在干燥、通风的地方，一方面可以避免发霉，另一方面可以大大延长砂锅的使用寿命。
砂锅洗干净后到倒扣过来放在干燥、通风的地方，一方面可以避免发霉，另一方面可以大大延长砂锅的使用寿命。
