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土豆炖脊骨

vivianyang_scEf

土豆炖脊骨的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 3个
脊骨 6块
粉丝适量

辅料

蒜瓣 8颗
盐适量
料酒 2勺
酱油适量
大料 4个
香叶适量
鸡精适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆炖脊骨的做法步骤

1
土豆🥔切大块、放在清水中备用、防止土豆变色～～
2
脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用～～
3
大蒜切片～～
4
炒锅放油、油开之后放入脊骨、蒜瓣、八角炒香～～
5
加入料酒去腥、放入酱油把脊骨上色～～
6
加水大火烧开🔥～～
7
放入土豆🥔中火炖10～15分钟左右、小心掌握火候不要烧干～～
8
最后加入粉条、煮熟就完成了✅建议大家粉条先用水泡软、比较好熟～～
9
装盘享用吧～～

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使用的厨具：炒锅

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